Nuestro proyecto implementará un servicio de sanitización de barricas de roble vacías para su reutilización a través de un equipo móvil y portátil.

El vino se maderiza en barricas de roble para lograr productos de mayor calidad y mejor valor agregado. Paralelamente, estos envases necesitan reutilizarse y para evitar contaminación cruzada requieren mantenerse libre de microrganismos y sanas.

Nuestro servicio inyectará un gas sanitizante a la barrica vacía a través de un equipo que lo dosifica en forma completamente hermética.

INNOVACIÓN

La técnica que se usa hoy en la industria del vino a nivel mundial es obtener un gas sanitizante por medio de la quema de un químico. Este proceso es lento, riesgoso e inseguro, dañando principalmente la salud de las personas y del medio ambiente.

Este servicio innova en la forma de realizar el sanitizado, pues si bien aplica el mismo gas de la quema, nuestro servicio lo hace a través de un equipo móvil en forma completamente hermética, eliminando los riesgos de quema y sus emanaciones tóxicas, obteniendo, finalmente, el beneficio de la rapidez, seguridad e inocuidad.

SERVICIOS

• Sanitización de barricas de vino vacías en terreno para su reutilización.
• Seguimiento y caracterización de microrganismos en barricas infectadas.
• Sanitización garantizada y certificada en barricas de roble.

CONTACTO COMERCIAL

Nombre: Francisco Héctor Jara Morales.

Cargo: Gerente General.

Fono: + 56 2 718 47 00

Móvil: + 56 9 96475424

E-mail: [email protected]

Dirección: Av. Libertador Bernardo O´Higgins 2229